Ron Blaauw (restaurant)
| Ron Blaauw | ||||
|---|---|---|---|---|
| Restaurant | ||||
| Locatie | Amsterdam | |||
| Adres | Sophialaan 55 | |||
| Coördinaten | 52° 21′ NB, 4° 51′ OL | |||
| Type keuken | Frans, Internationaal | |||
| Opening | 1999 | |||
| Sluiting | 2013 | |||
| Personen | ||||
| Chef-kok | Ron Blaauw | |||
| Erkenning | ||||
| Michelinsterren | 
| |||
| Jaar van vermelding | 2004 (0 → 1) 2006 (1 → 2) | |||
| Officiële website | ||||
| ||||
Ron Blaauw was een restaurant gevestigd in Amsterdam, Nederland. Het restaurant had één Michelinster in 2004 en 2005 en twee sterren in de periode 2006-2013.[1][2][3]
Chef-kok van Ron Blaauw was Ron Blaauw.[4]
Het restaurant was oorspronkelijk gehuisvest in Ouderkerk aan de Amstel. Het verhuisde in 2011 naar Amsterdam.[4]
Op 27 maart 2013 kondigde Ron Blaauw aan dat hij het gelijknamige restaurant zou sluiten op 30 maart en een nieuw restaurant genaamd Ron Gastrobar zou openen in hetzelfde pand.[5]
Zie ook
Referenties
- ↑ Brandligt, Vivie, "Historisch overzicht Michelinsterren 2001 t/m 2005", Misset Horeca, 30 maart 2012. Gearchiveerd op 16 november 2012. Geraadpleegd op 20 juli 2014.
- ↑ Brandligt, Vivie, "Historisch overzicht Michelinsterren 2006 t/m 2011", Misset Horeca, 1 mei 2012. Gearchiveerd op 15 oktober 2012. Geraadpleegd op 20 juli 2014.
- ↑ Brandligt, Vivie, "Historisch overzicht Michelinsterren 2012 - 2013", Misset Horeca, 30 november 2012. Geraadpleegd op 20 juli 2014.
- ↑ a b Restaurant Ron Blaauw naar Amsterdam. Geraadpleegd op 30 januari 2017.
- ↑ Leonards, Rik, "Ron Blaauw** sluit restaurant en opent Gastrobar", Misset Horeca, 27 maart 2013. Geraadpleegd op 31 januari 2017.
· 
· 