De Vergulde Wagen
| De Vergulde Wagen | ||||
|---|---|---|---|---|
| Restaurant | ||||
| Adres | Rijksstraatweg 161, Heemskerk | |||
| Coördinaten | 52° 31′ NB, 4° 39′ OL | |||
| Type keuken | Frans | |||
| Opening | 1971[1] | |||
| Sluiting | 2011[1] | |||
| Capaciteit | 45 | |||
| Personen | ||||
| Chef-kok | Tineke Nieuwenhuizen | |||
| Gastheer | Wim Nieuwenhuizen | |||
| Erkenning | ||||
| Michelinsterren | 
| |||
| Jaar van vermelding | 1995 | |||
| Jaar van verlies | 1998 | |||
| ||||
De Vergulde Wagen was een restaurant in Heemskerk, Nederland. Het had een Michelinster in de periode 1995-1997.[2][3] Het restaurant sloot in februari 2011, toen de eigenaren met pensioen gingen na het restaurant veertig jaar geleid te hebben.[1]
Chef-kok was Tineke Nieuwenhuizen.[1]
Zie ook
Referenties
- ↑ a b c d "Emotioneel afscheid van De Vergulde Wagen", Noordhollands Dagblad, 20 februari 2011. Gearchiveerd op 4 maart 2016. Geraadpleegd op 4 augustus 2014.
- ↑ Brandligt, Vivie, "Historisch overzicht Michelinsterren", Misset Horeca, 19 juni 2007. Gearchiveerd op 13 oktober 2014. Geraadpleegd op 20 juli 2014.
- ↑ Brandligt, Vivie, "Historisch overzicht Michelinsterren 1997 t/m 2000", Misset Horeca, 30 maart 2012. Gearchiveerd op 16 november 2012. Geraadpleegd op 20 juli 2014.
· 
· 