De Rozario
| De Rozario | ||||
|---|---|---|---|---|
| ||||
Het pand waarin De Rozario gevestigd is in 2011.
| ||||
| Restaurant | ||||
| Locatie | Markt 213, Helmond | |||
| Coördinaten | 51° 29′ NB, 5° 39′ OL | |||
| Opening | mei 2016 | |||
| Personen | ||||
| Chef-kok | Jermain de Rozario | |||
| Sommelier | Edgaras Razminas | |||
| Erkenning | ||||
| Michelinsterren | 
| |||
| Jaar van vermelding | 2019 | |||
| Jaar van verlies | 2024 | |||
| GaultMillau 2024 | 15 / 20 | |||
| https://www.derozario.nl/ | ||||
| ||||
De Rozario is een restaurant in Helmond. De eetgelegenheid had van 2019 tot en met 2024 een Michelinster.[1]
Locatie
Het restaurant is gelegen in het noorden van het centrum van de Brabantse plaats Helmond. Het gebouw dat het restaurant huisvest is een Rijksmonument uit 1891, dat is ontworpen door architect Jan Willem van der Putten. Vroeger deed het pand dienst als postkantoor en dienstwoning. De laatste jaren was het onder andere een locatie van Eindhovens Dagblad en was restaurant Se7en er gevestigd. Tot 2020 was De Rozario gevestigd aan de Steenweg in het westen van Helmond.[2]
Geschiedenis
Chef-kok Jermain de Rozario deed ervaring op bij onder andere De Lindehof in Nuenen. In 2016 opende hij de deuren van zijn eigen restaurant, vernoemd naar zijn achternaam, De Rozario.
Drie jaar na de opening, op 17 december 2018, bij de uitreiking van de Michelinsterren voor 2019, ontving De Rozario een Michelinster. In 2024 verloor het restaurant de ster.[1]
De eetgelegenheid had in 2024, 15 van de 20 punten in de GaultMillau-gids, een punt hoger dan het jaar ervoor.[3] De zaak stond in 2022 voor het eerst in de top 100 van beste restaurants van Nederland, op plaats 63. Een jaar later stond De Rozario op de 50ste plek.[4]
Zie ook
- ↑ a b Michelin 2024: deze restaurants verloren hun Michelinster. www.entreemagazine.nl. Geraadpleegd op 7 oktober 2024.
- ↑ Sterrestaurant De Rozario Helmond gaat verhuizen. HEERLIJK.. Gearchiveerd op 19 augustus 2022. Geraadpleegd op 2 juli 2022.
- ↑ Michelinsterren 2019 uitgedeeld: dit zijn Nederlands grootste spelers. De Ondernemer. Gearchiveerd op 10 februari 2021. Geraadpleegd op 16 maart 2021.
- ↑ Lekker: Restaurant De Rozario. Lekker. Pijper Media. Gearchiveerd op 2 juli 2022. Geraadpleegd op 02-07-2022.