Texels Zeebries Blond
| Texels Zeebries Blond | ||||
|---|---|---|---|---|
| Afbeelding gewenst | ||||
| Brouwer | Texelse Bierbrouwerij | |||
| Oorsprong | Oudeschild, Texel,  Nederland
| |||
| Type | Blond | |||
| Gebrouwen sinds | 2019 | |||
| Gisting | Bovengisting | |||
| Alcoholpercentage | 5,0% | |||
| Graan | Tarwe en gerst | |||
| Ingrediënten | Duinwater, hop, gist, tarwe, gerst, zeevenkel | |||
| Kleur | Lichtblond | |||
| Smaak | Kruidig en romig | |||
| Bitterheidsgraad | EBU 16 | |||
| ||||
Texels Zeebries Blond, voorheen bekend als Texels Blond, is een Nederlands bier dat sinds 2019 wordt gebrouwen door de Texelse Bierbrouwerij. Het is het dertiende bier dat door de brouwerij is gelanceerd.[1] Het betreft een blond bier met een alcoholpercentage van 5,0%. Het bier heeft een licht troebel uiterlijk en een lichtblonde kleur. De smaak is subtiel kruidig en aromatisch, mede dankzij de toevoeging van zeevenkel. De aanbevolen serveertemperatuur is 6 °C.[2]
Productie
Texels Zeebries Blond wordt geproduceerd door de Texelse Bierbrouwerij met gebruik van lokale ingrediënten, waaronder duinwater, tarwe en gerst van Texel.[2] De zeevenkel die in het bier wordt verwerkt, wordt verkregen via een kwekerij. Na het brouwen en lageren wordt het bier afgevuld in flessen en fusten. Restproducten, zoals bostel, worden afgevoerd naar lokale boeren voor gebruik als veevoer.[3]
Geschiedenis
Voordat Texels Blond officieel gelanceerd werd, liet de brouwerij klanten het bier proeven als onderdeel van een mysteriecampagne onder de naam "Texels Geheim".[3] Het bier werd op 28 oktober 2019 officieel geïntroduceerd bij Gastropaviljoen XV op Texel. Tussen 29 oktober en 5 november 2019 was Texels Blond alleen op Texel verkrijgbaar. Vanaf 6 november was het landelijk verkrijgbaar.[1]
In februari 2023 wijzigde de Texelse Bierbrouwerij de naam Texels Blond naar Texels Zeebries Blond. Deze naamsverandering maakte deel uit van een bredere herpositionering van het merk, waarbij de brouwerij koos voor namen die een sterke link hebben met Texel.[4]
Erkenning
Texels Zeebries Blond is bekroond met meerdere onderscheidingen bij biercompetities. Bij de World Beer Awards in 2021 werd het bekroond met een zilveren medaille in de categorie 'Pale Beer'.[5] In 2022 ontving het een zilveren medaille in dezelfde categorie.[6] Bij de European Beer Challenge ontving het bier een bronzen medaille in 2021,[7] gevolgd door goud in 2022.[8] In 2023 en 2024 werd zilver behaald.[9][10]
Bij de Dutch Beer Challenge won Texels Zeebries Blond in zowel 2023 als 2024 een gouden medaille in de categorie 'Licht Blond'.[11][12] Daarnaast werd in 2024 een gouden medaille toegekend bij de Brussels Beer Challenge in de categorie 'Pale & Amber Ale: Abbey / Trappist Style Single-Extra'.[13]
- ↑ a b Nieuw Texels bier gelanceerd: Texels Blond. Biernet.nl. Jaspers Media (1 november 2019). Geraadpleegd op 27 februari 2025.
- ↑ a b Texels Zeebries Blond. Biernet.nl. Jaspers Media. Geraadpleegd op 27 februari 2025.
- ↑ a b Witte, Astrid, Texels Blond: het geheim ontrafeld. Texel-Plaza (7 november 2019). Gearchiveerd op 29 januari 2022. Geraadpleegd op 27 februari 2025.
- ↑ Nieuwe Texelse namen voor Texelse bieren. Biernet.nl. Jaspers Media (17 februari 2023). Geraadpleegd op 27 februari 2025.
- ↑ (en) Silver – Texels / Blond – World beer awards 2021. worldbeerawards.com. Paragraph Publishing (2021). Geraadpleegd op 27 februari 2025.
- ↑ (en) Silver – Texels / Blond – World beer awards 2022. worldbeerawards.com. Paragraph Publishing (2022). Geraadpleegd op 27 februari 2025.
- ↑ (en) European Beer Challenge 2021 Results. europeanbeerchallenge.org. Peak Publishing (2021). Geraadpleegd op 27 februari 2025.
- ↑ (en) European Beer Challenge 2022 Results. europeanbeerchallenge.org. Peak Publishing (2022). Geraadpleegd op 27 februari 2025.
- ↑ Scheper, Job, Texelse Bierbrouwerij wint vijf medailles tijdens de European Beer Challenge. Texelse Courant. Mediabureau Langeveld & De Rooy (11 mei 2023). Geraadpleegd op 27 februari 2025.
- ↑ Schepers, Job, Zeven medailles voor Texelse Bierbrouwerij. Texelse Courant. Mediabureau Langeveld & De Rooy (16 maart 2024). Geraadpleegd op 27 februari 2025.
- ↑ Dutch Beer Challenge 2023: dit zijn de winnaars. Entree Magazine (12 mei 2023). Geraadpleegd op 26 augustus 2024.
- ↑ De uitslag: 91 winnende bieren na 10e Dutch Beer Challenge. Bier! Magazine (15 mei 2024). Geraadpleegd op 19 augustus 2024.
- ↑ Texels Zeebries Blond. results.brusselsbeerchallenge.com. Becomev (2024). Geraadpleegd op 27 februari 2025.