Ronquières (kalkoen)

Ronquières-kalkoen
	Ronquières-kalkoen
Taxonomische indeling
Rijk:	Animalia (Dieren)
Stam:	Chordata (Chordadieren)
Klasse:	Aves (Vogels)
Orde:	Galliformes (Hoendervogels)
Familie:	Phasianidae (Fazantachtigen)
Onderfamilie:	Meleagrididae (Kalkoenen)
Geslacht:	Meleagris
Soort:	Meleagris gallopavo
Soort
	Meleagris gallopavo domesticus;
	Afbeeldingen op Wikimedia Commons
Portaal	Biologie ; Vogels

Ronquières is een oud Belgisch kalkoenenras dat zijn oorsprong vindt in het dorp Ronquières, gelegen in de provincie Henegouwen. Dit ras staat bekend om zijn robuuste bouw en specifieke kleurslagen, waaronder de patrijskleurige, bronzen en rosse variëteiten.

Geschiedenis en verspreiding

De Ronquières-kalkoen is een traditioneel Belgisch ras, dat vooral werd gefokt in en rond Ronquières. Het ras was populair bij kleine boeren vanwege zijn hoge weerstand, snelle groei en goede vleeskwaliteit. Hoewel de Ronquières-kalkoen zeldzamer is geworden, wordt hij nog steeds in kleine fokprogramma’s gehouden om de genetische diversiteit te bewaren.

Kenmerken

De Ronquières-kalkoen is een middelgroot tot groot ras met een krachtig lichaam, goed ontwikkelde borst en sterke loopbenen. De haan heeft een imposante verschijning met een waaiervormig geopende staart tijdens het pronken, terwijl de hen een vol en afgerond verenkleed heeft.

Kop en snavel

De kop is grotendeels kaal met een blauwe huid, wat vooral bij de haan goed zichtbaar is.
De neuslel en wratten zijn felrood.
De snavel is licht van kleur, met soms een lichte zwarte aanslag.

Lichaamsbouw

De borst is breed en diep, wat bijdraagt aan het forse uiterlijk.
De rug is goed gevormd en in balans met de rest van het lichaam.
De loopbenen zijn stevig, relatief lang en meestal wit of lichtroze.

Bevedering

De bevedering is goed ontwikkeld en vol. De Ronquières kalkoen komt in verschillende kleurslagen voor, waarvan de patrijskleur, bronzen en rosse variëteiten het bekendst zijn:

Patrijskleur: de meest voorkomende kleurslag, met een mix van bruintinten en subtiele zwarte en witte tekening
Bronzen variant: een donkere kleur met een sterke metaalachtige glans
Rosse variant: een mix van roodtinten met fijne zwarte en witte patronen op de borst, rug en vleugels

Gewicht

Hanen wegen gemiddeld tussen de 10 en 12 kg.
Hennen zijn lichter en wegen meestal 6 tot 8 kg.

Officieel erkende kleurslagen

Hoewel de patrijskleur het meest voorkomt, zijn er bij de Ronquières kalkoen ook enkele andere, zij het zeldzame, kleurslagen bekend. In verschillende landen wordt dit ras erkend in diverse kleurslagen.

Enkele organisaties die deze erkenningen vastleggen, zijn:

Vlaams Interprovinciaal Verbond van Fokkers van Neerhofdieren (VIVFN) – België^[1]^[2]^[3]
Association Interprovinciale Wallonne des Éleveurs d'Animaux de Basse-Cour (AIWEABC) – België^[4]
African Ornamental Breeders Association (AOBA) – Afrika^[5]

Erkende kleurslagen per organisatie

Officieel erkende kleurslagen van de Ronquières-kalkoen
Kleurslag	België (VIVFN)	België (AIWEABC)	Afrika (AOBA)
Patrijs	✔	✔	✔
Vaal	✔	❌	✔
Hermelijn	✔	✔	✔
Geel-schouder	✔	❌	✔
Wit	✔	✔	✔
Blauw hermelijn	❌	❌	✔ (sinds 2025)
Blauw geel-schouder	❌	❌	✔ (sinds 2025)
Zwart-vleugelig	❌	❌	✔ (sinds 2025)