Gajes
| Gajes | ||||
|---|---|---|---|---|
| Afbeelding gewenst | ||||
| Brouwer | Bruut Bier | |||
| Oorsprong | Amsterdam,  Nederland
| |||
| Type | tripel | |||
| Gebrouwen sinds | 2015 | |||
| Gisting | bovengisting | |||
| Alcoholpercentage | 8,0% | |||
| Graan | gerstemout, caramout | |||
| Lagering | drooghoppen | |||
| Bitterheidsgraad | EBU 37 | |||
| Lijst van Nederlandse bieren | ||||
| ||||
Gajes is een Nederlands bier gebrouwen sinds 2015 door Bruut Bier in Amsterdam, in samenwerking met Brouwerij Bruusk in Tiel. Het betreft een tripel met een alcoholpercentage van 8,0%. Het bier heeft een stevig, hoppig karakter met een uitgesproken citrusprofiel en een bovengemiddelde bitterheid in de afdronk. Het fruitige aroma bevat tonen van citrus, kruiden en koriander, versterkt door drooghoppen met Europese en Amerikaanse C-hoppen.
Onderscheidingen
In 2016 werd Gajes tijdens de Dutch Beer Challenge verkozen tot het 'Beste Bier van Nederland' en ontving het een gouden medaille in de categorie 'Zwaar Blond'.[1] In de daaropvolgende jaren behaalde het bier meerdere zilveren medailles bij dezelfde competitie, waaronder in 2018,[2] 2019,[3] 2020,[4] 2021[5] en 2023.[6]
Externe link
- Gajes op Bierista
- Gajes op Biernet.nl
- Gajes in de database van Stichting Erfgoed Nederlandse Biercultuur
- ↑ van Unen, David, Bier van Amsterdamse brouwer verkozen tot beste van Nederland. Het Parool. DPG Media (20 mei 2016). Geraadpleegd op 17 januari 2025.
- ↑ Simon, Michael, Dit zijn alle winnaars van de Dutch Beer Challenge 2018. Misset Horeca. VMN Media (4 april 2018). Geraadpleegd op 29 oktober 2024.
- ↑ Dutch Beer Challenge 2019 – de uitslag. Bierista. Geraadpleegd op 7 oktober 2024.
- ↑ Simon, Michael, Dutch Beer Challenge 2020: dit zijn alle winnaars. Misset Horeca. VMN Media (2 april 2020). Geraadpleegd op 17 januari 2025.
- ↑ Resultaten 2021. resultaten.dutchbeerchallenge.nl. Stichting Dutch Beer Challenge (2021). Geraadpleegd op 10 september 2024.
- ↑ Dutch Beer Challenge 2023: dit zijn de winnaars. Entree Magazine (12 mei 2023). Geraadpleegd op 26 augustus 2024.