Dominique Boulard & Filles

Dominique Boulard & Filles is een champagnehuis dat in maart 2010 ontstond door het beëindigen van de vennootschap van de drie kinderen van Raymond Boulard.[1] Het champagnehuis Raymond Boulard hield in de oude vorm op te bestaan. Dominique Boulard & Filles is in La Neuville-aux-Larris gevestigd. De wijngaarden bevinden zich op de hellingen in Paradis, nabij Belval-sous-Châtillon.

Champagnes

  • Dominique Boulard Brut Réserve
  • Dominique Boulard Cuvée Blanc de Blancs
  • Dominique Boulard Rosé de Saignée: Champagne van 40% Pinot Meunier, 40% Pinot Noir en 20% Chardonnay. De druiven komt vooral van wijnranken van 60 jaar oud uit Vallée de la Marne en Montagne de Reims.
  • Dominique Boulard Grand Cru Mailly-Champagne: een mono-cru van Pinot Noir uit de Montagne de Reims.
  • Dominique Boulard Cuvée Tradition
  • Dominique Boulard Singularis: Millesime van 60% Chardonnay, 15% Pinot Noir en 25 % Pinot Meunier voor de jaargang 2011. Druiven afkomstig van Vallée de la Marne en de Montagne de Reims.[1]
  • (fr) [2] Dominique Boulard in de Guide Hachette des vins 2014. Blz. 214.

Referenties