Chapeau is een Belgisch bier van spontane gisting.
Het bier (lambiek) wordt gebrouwen in Brouwerij De Troch te Wambeek. Er werd gekozen voor de naam Chapeau, speciaal voor de Franse markt.
Varianten
- Gueuze, donker amberkleurig bier met een alcoholpercentage van 5,5%
- Cuvée Oude Gueuze, blond bier met een alcoholpercentage van 5,5%. Dit bier draagt het label “Erkend streekproduct”.
- Winter Gueuze, donker amberkleurig bier met een alcoholpercentage van 5,6%
Prijzen
- Brussels Beer Challenge 2012 - Bronzen medaille voor Chapeau Cuvée Oude Gueuze in de categorie Specialty Beer: Lambic&Gueuze
Zie ook
Externe link
Bronnen, noten en/of referenties
- Hilde Deweer, Alle Belgische bieren, 2011, ISBN 978-90-5856-377-4
- Adelijn Calderon, Bieren en Brouwerijen van België, 2009, ISBN 978-90-7713-518-1
