Bier in de wereld

Portaal Bier

Dit is een overzicht van de positie van bier in de wereld, de internationale biermarkt, bierproductie en bierconsumptie.

Overzicht bierproductie

Wereldproductie (cijfers 2013)[1]

De totale bierproductie in de wereld bedroeg in 2013 1,929 miljard hectoliter, een stijging van 0,7% ten opzichte van het voorgaande jaar. Daarmee stijgt de productie het 29ste jaar op rij. Pils of lager blijft het belangrijkste deel van de productie (55,5%).

Aandeel in wereldwijde productie per continent:

Bierproductie per land in de wereld

Plaats Land Productie 2013 (miljoen hl)
1 Vlag van China China 465,438
2 Vlag van Verenigde Staten Verenigde Staten 224,303
3 Vlag van Brazilië Brazilië 134,600
4 Vlag van Duitsland Duitsland 94,365
5 Vlag van Rusland Rusland 89,121
6 Vlag van Mexico Mexico 82,500
7 Vlag van Japan Japan 55,321
8 Vlag van Verenigd Koninkrijk Verenigd Koninkrijk 41,956
9 Vlag van Polen Polen 40,001
10 Vlag van Spanje Spanje 32,692
11 Vlag van Zuid-Afrika Zuid-Afrika 31,500
12 Vlag van Vietnam Vietnam 31,300
13 Vlag van Oekraïne Oekraïne 27,600
14 Vlag van Nigeria Nigeria 26,500
15 Vlag van Nederland Nederland 23,363
16 Vlag van Colombia Colombia 23,300
17 Vlag van Thailand Thailand 23,100
18 Vlag van Venezuela Venezuela 22,420
19 Vlag van Zuid-Korea Zuid-Korea 20,920
20 Vlag van India India 19,900
21 Vlag van Canada Canada 19,167
22 Vlag van Tsjechië Tsjechië 18,814
23 Vlag van Argentinië Argentinië 18,600
24 Vlag van België België 18,069
25 Vlag van Roemenië Roemenië 16,110

Bierproductie per land in Europa (cijfers 2013)[2]

  • Totale bierproductie 2013 in Europa: 383,553 miljoen hl
  • Totale bierproductie 2012 in Europa: 388,701 miljoen hl
  • Totale bierproductie 2011 in Europa: 390,813 miljoen hl
  • Totale bierproductie 2010 in Europa: 386,725 miljoen hl
Plaats Land Productie 2010 (miljoen hl) Productie 2011 (miljoen hl) Productie 2012 (miljoen hl) Productie 2013 (miljoen hl)
1 Vlag van Duitsland Duitsland 95,683 95,545 94,618 94,365
2 Vlag van Verenigd Koninkrijk Verenigd Koninkrijk 44,997 45,694 42,047 41,956
3 Vlag van Polen Polen 36,620 37,854 39,294 40,001
4 Vlag van Spanje Spanje 35,199 33,573 33,031 32,692
5 Vlag van Nederland Nederland 23,936 23,644 24,271 23,363
6 Vlag van Tsjechië Tsjechië 17,661 18,181 18,498 18,814
7 Vlag van België België 18,122 18,571 18,751 18,069
8 Vlag van Roemenië Roemenië 16,920 16,900 18,000 16,110
9 Vlag van Frankrijk Frankrijk 16,290 16,167 17,132 15,491
10 Vlag van Italië Italië 12,814 13,410 13,293 13,256
11 Vlag van Turkije Turkije 10,279 10,164 11,013 9,809
12 Vlag van Oostenrijk Oostenrijk 8,670 8,917 8,924 9,045
13 Vlag van Ierland Ierland 8,249 8,514 8,195 8,008
14 Vlag van Portugal Portugal 8,312 8,299 7,986 7,323
15 Vlag van Hongarije Hongarije 6,295 6,249 6,312 6,181
16 Vlag van Denemarken Denemarken 6,335 6,590 6,080 6,166
17 Vlag van Bulgarije Bulgarije 4,800 4,820 4,992 5,112
18 Vlag van Zweden Zweden 4,349 4,491 4,408 4,619
19 Vlag van Finland Finland 4,235 4,220 4,030 4,020
20 Vlag van Griekenland Griekenland 3,940 3,700 3,745 3,803
21 Vlag van Kroatië Kroatië 3,438 3,737 3,634 3,408
22 Vlag van Zwitserland Zwitserland 3,538 3,546 3,515 3,370
23 Vlag van Litouwen Litouwen 2,925 2,922 2,841 2,886
24 Vlag van Slowakije Slowakije 3,111 3,123 3,206 2,883
25 Vlag van Noorwegen Noorwegen 2,434 2,346 2,310 2,338
26 Vlag van Slovenië Slovenië 1,826 1,640 1,819 2,031
27 Vlag van Letland Letland 1,455 1,529 1,405 1,467
28 Vlag van Estland Estland 1,312 1,360 1,433 1,465
29 Vlag van Cyprus Cyprus 0,340 0,316 0,329 0,322
30 Vlag van Luxemburg Luxemburg 0,301 0,330 0,292 0,281
31 Vlag van Malta Malta 0,130 0,127 0,135 0,143

Top 10 Landen naar export (cijfers 2009)

  1. Vlag van Mexico Mexico – 19,954 miljoen hl
  2. Vlag van Nederland Nederland – 16,615 miljoen hl
  3. Vlag van Duitsland Duitsland – 14,975 miljoen hl
  4. Vlag van België België – 9,883 miljoen hl
  5. Vlag van Verenigd Koninkrijk Verenigd Koninkrijk – 5,269 miljoen hl
  6. Vlag van Ierland Ierland – 4,849 miljoen hl
  7. Vlag van Canada Canada – 4,280 miljoen hl
  8. Vlag van Tsjechië Tsjechië – 3,620 miljoen hl
  9. Vlag van Verenigde Staten Verenigde Staten – 3,535 miljoen hl
  10. Vlag van Denemarken Denemarken – 3,330 miljoen hl

Top 10 Landen naar import (cijfers 2009)

  1. Vlag van Verenigde Staten Verenigde Staten – 33,731 miljoen hl
  2. Vlag van Verenigd Koninkrijk Verenigd Koninkrijk – 8,660 miljoen hl
  3. Vlag van Italië Italië – 6,158 miljoen hl
  4. Vlag van Duitsland Duitsland – 6,136 miljoen hl
  5. Vlag van Frankrijk Frankrijk – 5,741 miljoen hl
  6. Vlag van Spanje Spanje – 3,092 miljoen hl
  7. Vlag van Canada Canada – 3,057 miljoen hl
  8. Vlag van Rusland Rusland – 2,716 miljoen hl
  9. Vlag van Ierland Ierland – 2,537 miljoen hl
  10. Vlag van Nederland Nederland – 2,209 miljoen hl

Top 40 brouwerijen ter wereld (stand 31 december 2018)

De 40 grootste brouwerijgroepen brouwden in 2018 samen 1.709,8 miljoen hectoliter, goed voor een totaal marktaandeel van 89,8% in de wereldproductie. De tien grootste brouwerijgroepen hebben al een marktaandeel van 72,5%.[3]

Plaats Land Brouwerij (groep) Productie 2018
(miljoen hl) 		Marktaandeel (%)
1 Vlag van België België Anheuser-Busch InBev 567,0 29,8%
2 Vlag van Nederland Nederland Heineken 233,8 12,3%
3 Vlag van China China China Resources Beer Holdings Ltd. (CRB) 121,0 6,4%
4 Vlag van Denemarken Denemarken Carlsberg 112,3 5,9%
5 Vlag van Verenigde Staten Verenigde Staten
Vlag van Canada Canada 		Molson Coors Brewing Company 96,6 5,1%
6 Vlag van China China Tsingtao Brewery 80,3 4,2%
7 Vlag van Japan Japan Asahi Breweries 57,9 3,0%
8 Vlag van Frankrijk Frankrijk Groupe Castel 40,5 2,1%
9 Vlag van China China Beijing Yanjing Beer Company 38,0 2,0%
10 Vlag van Turkije Turkije Efes Beverage Group 31,8 1,7%
11 Vlag van Brazilië Brazilië Grupo Petrópolis 30,0 1,6%
12 Vlag van Japan Japan Kirin Holdings Company 27,8 1,5%
13 Vlag van Filipijnen Filipijnen San Miguel Corporation 24,0 1,3%
14 Vlag van Verenigde Staten Verenigde Staten Constellation Brands 22,0 1,2%
15 Vlag van Ierland Ierland Diageo (Guinness) 20,0 1,1%
16 Vlag van Vietnam Vietnam Saigon Beverage Corporation (SABECO) 17,0 0,9%
17 Vlag van Thailand Thailand Singha Corporation 12,9 0,7%
18 Vlag van Chili Chili Compañía de Cervecerías Unidas (CCU) 12,9 0,7%
19 Vlag van Spanje Spanje Grupo Mahou-San Miguel 12,7 0,7%
20 Vlag van India India United Breweries 12,5 0,7%
21 Vlag van Duitsland Duitsland Radeberger Gruppe 11,8 0,6%
22 Vlag van Spanje Spanje Damm 11,5 0,6%
23 Vlag van China China Pearl River Brewery 10,7 0,6%
24 Vlag van Thailand Thailand ThaiBev (Chang) 9,0 0,5%
25 Vlag van Japan Japan Suntory 8,8 0,5%
26 Vlag van Duitsland Duitsland TCB Beverages 8,6 0,5%
27 Vlag van Duitsland Duitsland Oettinger 8,5 0,4%
28 Vlag van Japan Japan Sapporo Breweries 8,4 0,4%
29 Vlag van Nederland Nederland Royal Swinkels 7,8 0,4%
30 Vlag van Duitsland Duitsland Bitburger Braugruppe 6,6 0,3%
31 Vlag van Duitsland Duitsland Krombacher 6,3 0,3%
32 Vlag van Duitsland Duitsland Paulaner Brauerei Gruppe 6,0 0,3%
33 Vlag van Zuid-Korea Zuid-Korea Hite Brewery Company Limited 5,4 0,3%
34 Vlag van Denemarken Denemarken Royal Unibrew 5,2 0,3%
35 Vlag van Vietnam Vietnam Hanoi Beverage Corporation (HABECO) 4,5 0,2%
36 Vlag van Oekraïne Oekraïne Obolon CJSC 4,2 0,2%
37 Vlag van Duitsland Duitsland Warsteiner 4,0 0,2%
38 Vlag van Finland Finland Brouwerijgroep Olvi 4,0 0,2%
39 Vlag van Venezuela Venezuela Empresas Polar 3,9 0,2%
40 Vlag van China China Gold Star 3,6 0,2%

Grootste biermerken

Top 10 naar totaal volume (cijfers 2016)[4]

  1. Snow (China Recources Snow Breweries/SABMiller)
  2. Tsingtao (Tsingtao Brewery)
  3. Bud Light (AB InBev)
  4. Budweiser (AB InBev)
  5. Skol (AB InBev)
  6. Yanjing (Yanjing Brewery)
  7. Heineken (Brouwerij Heineken)
  8. Brahma (AB InBev)
  9. Harbin (Harbin Brewery|AB InBev)
  10. Coors Light (Molson Coors)

Top 10 naar exportvolume (cijfers 2011)

  1. Heineken (Brouwerij Heineken)
  2. Budweiser (AB InBev)
  3. Corona (AB InBev)
  4. Carlsberg (Carlsberg)
  5. Guinness (Diageo)
  6. Amstel (Heineken)
  7. Foster's Lager (Foster's/Heineken)
  8. Stella Artois (AB InBev)
  9. Tuborg (Carlsberg)
  10. Brahma (AB InBev)

Overzicht bierconsumptie

In 2019 was de totale bierconsumptie in de wereld 1,891 miljard hectoliter (2013: 1,888).

Bierconsumptie per regio (cijfers 2013 en 2019)

Regio Consumptie 2013
(miljoen hl) 		Markt-
aandeel
2013 		Consumptie 2019
(miljoen hl)[5] 		Markt-
aandeel
2019
Azië 657,30 34,8% 623,18 33,0%
Europa 509,45 27,0% 498,56 26,4%
Zuid-Amerika 305,46 16,2% 327,83 17,3%
Noord-Amerika 262,02 13,9% 259,15 13,7%
Afrika 120,01 6,4% 147,25 7,8%
Oceanië 21,81 1,2% 23,08 1,2%
Midden-Oosten 12,10 0,6% 11,50 0,6%
Totaal 1888,15 1890,54

Bierconsumptie per land (cijfers 2013)

De Chinese bierconsumptie steeg met 4,8%, en blijft de grootste consument sinds 2003. De belangrijkste groeiende markten in 2013 waren Zuid-Korea (stijging met 15,2%), India (stijging met 14,1%) en Vietnam (stijging met 7,3%).

Plaats 2013 Plaats 2012 Land Consumptie 2013
(miljoen hl) 		Marktaandeel Consumptie 2012
(miljoen hl) 		Verschil
1 1 Vlag van China China 463,13 24,5% 442,01 +4,8%
2 2 Vlag van Verenigde Staten Verenigde Staten 240,82 12,8% 244,09 -1,3%
3 3 Vlag van Brazilië Brazilië 125,20 6,6% 127,76 -2,0%
4 4 Vlag van Rusland Rusland 100,56 5,3% 109,30 -8,0%
5 5 Vlag van Duitsland Duitsland 84,10 4,5% 85,98 -2,2%
6 6 Vlag van Mexico Mexico 67,30 3,6% 68,57 -1,9%
7 7 Vlag van Japan Japan 54,89 2,9% 55,44 -1,0%
8 8 Vlag van Verenigd Koninkrijk Verenigd Koninkrijk 42,42 2,2% 42,98 -1,3%
9 9 Vlag van Spanje Spanje 36,48 1,9% 36,70 -0,6%
10 11 Vlag van Vietnam Vietnam 36,01 1,9% 33,58 +7,3%
11 10 Vlag van Polen Polen 35,11 1,9% 36,43 -3,6%
12 12 Vlag van Zuid-Afrika Zuid-Afrika 31,50 1,7% 31,50 0,0%
13 13 Vlag van Oekraïne Oekraïne 27,60 1,5% 30,05 -8,2%
14 15 Vlag van India India 24,36 1,3% 21,34 +14,1%
15 18 Vlag van Zuid-Korea Zuid-Korea 22,77 1,2% 19,76 +15,2%
16 17 Vlag van Venezuela Venezuela 21,26 1,1% 20,60 +3,2%
17 14 Vlag van Canada Canada 21,20 1,1% 21,76 -2,6%
18 16 Vlag van Colombia Colombia 21,07 1,1% 20,89 +0,9%
19 20 Vlag van Tsjechië Tsjechië 19,09 1,0% 19,05 +0,2%
20 19 Vlag van Frankrijk Frankrijk 18,63 1,0% 19,25 -3,2%
21 23 Vlag van Thailand Thailand 18,37 1,0% 18,32 +0,3%
22 21 Vlag van Argentinië Argentinië 18,28 1,0% 18,53 -1,4%
23 24 Vlag van Australië Australië 17,43 0,9% 17,48 -0,3%
24 22 Vlag van Roemenië Roemenië 17,35 0,9% 18,48 -6,1%
25 25 Vlag van Italië Italië 16,64 0,9% 16,81 -1,0%

Top 10 Landen naar bierconsumptie per inwoner (cijfers 2013)

Plaats 2013 Plaats 2012 Land Consumptie 2013
(liter/inw) 		Totaal volume
(miljoen hl)
1 1 Vlag van Tsjechië Tsjechië 144,0 15,288
2 2 Vlag van Namibië Namibië 108,6 2,5
3 4 Vlag van Duitsland Duitsland 107,0 85,59
4 3 Vlag van Oostenrijk Oostenrijk 106,0 8,98
5 5 Vlag van Belize Belize 99,4 0,33
6 6 Vlag van Polen Polen 96,0 37,39
7 7 Vlag van Litouwen Litouwen 93,0 2,76
8 8 Vlag van Luxemburg Luxemburg 83,0 0,31
9 10 Vlag van Roemenië Roemenië 81,0 16,30
10 9 Vlag van Finland Finland 80,0 4,33

Voor een uitgebreidere lijst zie:

Dit artikel is uitgegeven door Wikipedia. De tekst is vrijgegeven onder de licentie Creative Commons Attribution-Share Alike 4.0. Voor de mediabestanden kunnen aanvullende voorwaarden gelden.