Āsh-e anār

Bord met Āsh-e anār

Āsh-e anār (Perzisch: آش انار; Azerbeidzjaans: انار آشی; Turks: Nar Çorbasi) is een Perzische en Iraakse, en Turkse granaatappelsoep, gemaakt van het sap en de zaden van de granaatappel. Andere belangrijke ingrediënten zijn gele spliterwten, muntblaadjes, gehakt en diverse specerijen.

Zie ook

Dit artikel is uitgegeven door Wikipedia. De tekst is vrijgegeven onder de licentie Creative Commons Attribution-Share Alike 4.0. Voor de mediabestanden kunnen aanvullende voorwaarden gelden.